2009年12月1日

ホットケーキを作る

熟れすぎたバナナが1本あったのでバナナホットケーキを作るつもりだったのに,いざ作ろうとすると,ない。うちの子が朝食べてしまったらしい。しかたなく普通のホットケーキを作ることにする。

電気炊飯器でうまくできるという記事をよく見るのでやってみる。材料はいつも通り。釜の内側にちょっとバターを塗る? 材料にも混ぜ込む? ネット上のレシピはいろいろありすぎてよくわからないので,テキトーにマーガリンをやわらかくして塗って混ぜて…。

材料を流し込んでから,「センサーの関係かエラーが出てうまくできない炊飯器もある」と書いてあるページを見つけたけれど,今さら引き返せない。結果的には3回ほど「炊飯」。

軽く揺すってから皿の上でさかさまにすると,くるんとはがれて,いつもと違うドーム型のホットケーキがきれいに姿を現す。見たことのないものを見る喜び。

味はしっとりめのホットケーキといったところか。味見したうちの奥様は普通に焼いた方がおいしいと言うが…。そう言いながらワタシよりたくさん食べてしまうのはこの世の不条理,カフカ的混沌,現代人の苦悩が秘められているかと思われる。

形而上学的ホットケーキの午後。